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3.5kg花甲調料(香辣味)
食用方法:
1、將800-1000克花甲放入盆中,加入幾滴白酒和少量食用鹽,倒入清水淹過花甲1厘米左右,靜置2-3小時讓其自然吐沙;
2、撈出花甲洗凈,鍋中放清水燒沸,將花甲倒入鍋中焯水1-2分鐘后撈出,清洗瀝干待用;
3、鍋中倒入適量植物油燒至八成熱,取160克左右本調料在鍋中炒香,再將花甲倒入鍋中翻炒片刻,加入清水(淹過花甲即可)燜煮,煮熟即可食用。
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